在省外朋友的眼里，辣椒拌水果就是黑暗料理，可在云南人这，是妥妥的美味。春夏季节，云南一些水果被切块、切条、切丝或拍扁，和盐、白糖、辣椒等调料组CP，那种酸爽疯狂的滋味，绝对吃了停不下来。

凉拌青梅

小时候去野外，都要带点盐巴辣子，就是为野果准备的，遇到酸杆子就拌酸杆子，遇到橄榄就拌橄榄，遇到青梅就拌青梅，管它熟不熟，我有盐巴辣子谁怕谁。水果或者植物，在佐料的刺激下，激发出更多可能性，酸、甜、咸、辣，在舌尖上把“野”字发挥得淋漓尽致。

(相关资料图)

以前在昆明电影院旁边的巷子里，有小小一家水果凉拌店，生意特别好，但价格也是真心贵，按两买，买一二十块也就一小袋，每次都吃不过瘾，并且每次去都买不全，总有一两样是卖完了的，所以每次吃完都还有个念想。不知道现在还开不开着。

凉拌芭乐

看完这个帖子，我不信你能干着嘴出去，总有一样水果让你忍不住流口水，木瓜、番木瓜、橄榄、羊奶果、草莓、生芒果、熟芒果、青梅、菠萝、酸多依、苹果、梨、李子、桃子、火龙果、猕猴桃、杨梅、芭乐、新鲜核桃......这些水果你凉拌过几样？还有什么水果可以凉拌？

凉拌菠萝、草莓

凉拌草莓

凉拌新鲜核桃

凉拌猕猴桃

凉拌木瓜条

凉拌木瓜片

凉拌苹果

凉拌青梅

凉拌山楂

凉拌李子

凉拌生芒果

凉拌酸多依

凉拌桃子

凉拌杨梅

凉拌羊奶果

酸杆子

（彩龙社区 蹭热度砖家）