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相信很多人都喝过铁观音，接下来小编就带大家介绍一下铁观音茶的作用与功效，铁观音茶有什么功效的相关知识，大家可以了解一下。

铁观音的功效

1、铁观音茶能醒神，因为它里面含有咖啡因。咖啡因会使神经中枢兴奋，从而提高逻辑思维和工作效率。因此，喝铁观音茶能消除疲劳，保持头脑清醒，提高逻辑思维，明显提高大脑的思维能力和反应能力。此外，铁观音茶含有多酚等化学物质，抵消了纯咖啡因对身体的不良影响。

2、清热解毒下火，茶是清热解毒的好饮品。

3、除菌止痢，在安溪县，铁观音茶长期用于治疗急性肠炎和胃痛。在中国古代医学资料中，有许多用茶治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎的记载。

4、解酒敌烟，铁观音茶中含有一种酚酸类化合物，可以将香烟中的焦油沉降，排出体外。此外，铁观音茶中的咖啡因可以改善肝脏中药物的代谢，加速新陈代谢，从小代谢血液中的烟焦油，缓解和消除烟焦油的负面作用。这种作用自然不仅仅是咖啡因的单一作用，更是与茶氨酸、维生素等成分协同作用的结果。

5、美容护肤，肥胖的原因是体内碳水化合物和脂肪过高，使人在体内沉积时体重增加。铁观音茶含有茶氨酸等多种化学物质，可以加速体内碳水化合物的排出。此外，还能抑制体内溶解脂肪酸的酶的特异性，促使脂肪酸的化学物质不溶，从而没有办法被肠胃消化吸收，从而达到美容护肤的效果。

6、抵御身体衰退，东西方医学表明，氧自由基是身体衰退的罪魁祸首，可以引起体内脂肪酸的过度氧化。所以，为了延缓衰老速度，有效的方法就是清除氧自由基，降低过氧化率，保持健康。铁观音茶中的一些成分可以降低胆固醇，所以可以抗衰退。

7、抗癌防癌，科学研究表明，铁观音茶中的儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌性。生物学家认为铁观音茶中的茶氨酸是特异成分；在复合致癌物的科学研究中，铁观音茶中的茶氨酸可以避免病变是毫无疑问的。

8、预防尿毒症，铁观音茶叶中的咖啡因可以软化血管，对预防心肌梗塞、高血压等心脑血管疾病有一定的作用。

9、预防蚜虫，当代科学证明，铁观音茶含氟丰富，铁观音茶叶中约有40% ~ 80%的氯化物溶于水，非常容易与牙齿中的蛋白质结合，在牙齿表面产生一层氟化钙，具有抗酸碱和抗龋齿的作用。另外，用铁观音茶漱口可以去除口臭。

10、抗心肌梗塞，铁观音茶含有大量茶氨酸，对体脂分解有关键作用。

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