在年夜饭餐桌上，品类多样的年味预制菜备受青睐，优质水果、老字号经典名吃颇受欢迎，“农货进城，海鲜下乡”成为新趋势，各国食材提供“尝鲜”新选择。一桌桌丰盛的年夜饭，一份份充实的“年货账单”，折射出浓浓的节庆氛围，也涌动着强劲的消费活力。
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除了年夜饭市场火热，春节档电影连续多日单日票房超10亿元，《流浪地球2》《满江红》等作品口碑票房双丰收；春节假期全国国内旅游出游3.08亿人次，“北赏雪、南避寒”持续火爆；商超企业销售额稳步回升，城市商圈、乡镇市集再现人潮涌动。在疫情防控进入新阶段后的第一个春节，吃住行游购娱等需求集中释放，市场供给持续优化，带动节日经济更加红火。
多元场景激发活力
春节假期，各地线下消费加快恢复，线上消费保持旺盛势头，品质消费成为趋势，城乡消费潜力有力释放。
商务大数据显示，假期里，全国重点监测零售企业销售额环比明显增长，养生年货、衣服鞋帽、鲜花绿植、新能源汽车等品类增长较快，返乡人群带动各地商超销售回暖。
湛江大润发赤坎店百货经理林文雄介绍，今年消费者更多的是注重品质。高端的生鲜产品销售额跟去年对比有百分之十的增长。
全国网上年货节持续举行，随着县乡村物流配送体系持续完善，乡村消费提质升级明显。春节期间，车厘子、榴莲等水果在北方农村地区热销。在黑龙江抚远，社区电商自提点已经下沉到村庄，村民们不用跑到两百公里外的镇上去置办年货，动动手指，就可以买到天南地北的特色年货，最快十几个小时就可以送货到村里。
在“书香”中度过新年，也成为不少人的度假新选择。数据显示，春节假期，传统文化主题书籍、揭秘系列的少儿科普绘本和立体书有声书，销售量均增长了一到两倍。
图书行业负责人孙永华认为，儿童书籍是拉动整个图书大盘增长的一个类目，它的形式非常丰富，互动性更高。知识类的绘本，包括挖掘中国古典文化的这一类型的绘本就更多了，相比去年，它更成为一种趋势。
春节假期，全国多地重点商圈迎来大量客流。传统融合时尚，让老商圈成为新的消费地标。
假期里，上海一批老建筑改造而成的新街区纷纷换新亮相。在南京西路商圈，石库门老建筑里的时尚活动和潮流品牌店铺迎来众多游客。老上海风味和时尚美食的味蕾碰撞让消费者们倍感新奇。
琳琅满目的商品里，兔元素的潮流手办、文创日历、服饰品牌正在热卖。不少国货品牌也献上了老字号的兔年“新”意。老字号香囊品牌推出的“三兔共耳”系列将传统非遗技艺和时下潮流审美相结合，一些老字号品牌还和国际品牌跨界合作，推出带有可爱白兔形象的服饰、包包。
在成都春熙路商圈，始自两宋时期的“十二月市”精彩重现。假期里，100多场新春活动融合购物、旅游、文化、休闲等多种消费场景。
成都锦江区商务局工作人员曾林琪介绍：“比如夜游锦江、十二月市博物馆文创展、年货、美食、民俗于一体的新春庙会等等。同时，我们还面向全国发放千万元消费交子券，以满足市民游客多样化的消费需求。”
此外，春节假期，围绕冰雪旅游、赏灯夜游、民俗文化等主题，各地增加多样化的消费业态，体验消费亮点纷呈。
京津冀联合推出10条主题旅游精品线路。在河北唐山，依托独特的山体高度和种类丰富的雪道，弯道山滑雪场迎来了不少南方游客。
江苏多地推出特色消费活动。南京通过“小店计划”，打造文艺范十足的特色店铺；无锡免费开放47个景区，苏州14家金融机构联合当地重点商业综合体，共同推出数字人民币红包促消费，总补贴资金超过1700万元。苏州乐园还首次开放夜场活动，新春花车大巡游、年味满满的新春市集，已吸引游客六万多人次。
苏州乐园营销部负责人张建婷透露，“整体客流量目前已经超出了往年同期的一个客流最高点，预计会上浮30%左右，是我们同期的一个历史新高。”
各地体验消费活动也是精彩纷呈。在江西会昌欣赏赣南采茶戏、在四川广元剑门关观看闹花灯非遗演出，在海南三亚体验“国潮园游会”“体育过大年”，民风民俗和时尚文化相融合，激活乡村消费新潜力。多家出行平台数据综合显示，兔年春节，全国民宿入住量同比翻倍增长，“村庄里面过大年”成为新的时尚。在全国农业旅游示范点苏州树山村，非遗、工艺、玩乐、美食主题市集各具特色，游客们在村里体验别样的乡村文化。
餐饮生意强势回归
“上午10点多已经排成这样了，中间不休息，直到晚上10点，又是奋战的一天。”大年初四，陶陶居品牌运营方食尚国味集团董事长尹江波发了一条这样的朋友圈，“这几天每天工作超过15小时，脚酸嗓子哑，累但很充实，找回了当年的感觉。”
他同时配上了广州多家连锁门店的排位情况图，都在等位50到240桌不等。尹江波表示，陶陶居春节期间从1月24日开始（年初三）迎来爆单，以陶陶居正佳广场店为例，当天排队拿号数达到1876桌；1月25日（年初四）上午10点多，陶陶居广州第十甫路总店拿号就已经接近400桌。
陶陶居的热闹并非个例。今年春节，久违了的出行与堂食自由都在让错失了3年的餐饮消费春节档迎来报复性回归。年夜饭预定火爆，就餐大排长龙的场景重现，家庭聚餐、好友聚会成为堂食消费主力。
美团发布的一份数据显示，春节假期前6天，全国多人堂食套餐订单量同比去年增长53%，其中，上海堂食消费最旺，订单量同比去年增长240%。
其中，春节返乡与节后外出游玩的流动热潮，带动异地消费快速增长。美团数据显示，异地消费较去年同期增长76%。而文化和旅游部数据中心测算，今年春节假期全国国内旅游出游3.08亿人次，同比增长23.1%，恢复至2019年同期的88.6%。
“不要在过年期间去故宫，会饿发财的！”在小红书、抖音等社交平台，不少消费者都在描述旅游区热门餐厅一位难求的火爆场景。在四季民福烤鸭公众号上可以看到，初四下午不到5点，其故宫门店已经等位1123桌——这家门店以可看到东华门与筒子河的景观位而知名，从而成为故宫附近的网红打卡地，而临近的王府井东安门店与灯市口店，等位也在455桌与211桌不等。
热门旅游城市餐厅等位数百甚至上千桌的夸张场景再现。网红旅游城市长沙文和友海信店春节期间排队超过4500桌冲上了微博热搜。
在三亚，萌哒哒椰子鸡品牌运营负责人麦子财表示，“我们预料春节生意会不错，但没想到这么火爆。”正月初五下午四点，位于三亚湾的萌哒哒椰子鸡店门口已经排起长队。今年春节假期，该品牌位于三亚的5家门店营收创历史新高，其中，异地家庭游客的消费占比高达8成。
而本地餐饮消费的高峰则集中在初三和初四两天。“初四下午4点才启市，当天饭市排队100桌左右，初五从下午5点到晚上11点一直维持30桌左右的排队状态，外地游客占整体70%。”文和友广州店表示，初四下午4点才启市，当天饭市排队100桌左右，初五从下午5点到晚上11点一直维持30桌左右的排队状态，外地游客占整体70%。
“大年初三，当天销售额创春节新高，翻台率近9翻，排队一直到晚上9点。”呷哺呷哺上海世茂广场店营运经理贺江浩介绍称，这家门店作为呷哺呷哺“南下”扩张的新模型代表门店，在2023年1月6日开业，同比春节前一周业绩增长3倍以上。
来自湊湊火锅方面数据显示，春节档总体营收比2021年、2022年春节增长51%、21%。从区域来看，太原、郑州、杭州、长沙、无锡、西安、石家庄、沈阳等二线及旅游城市业绩表现亮眼。
旅游市场稳步复苏
今年春节假期，从白雪皑皑的北国滑雪度假村，到温暖湿润的南方滨海休闲地，熙熙攘攘的游客穿梭于各大景区，期盼已久的旅游市场复苏景象如约而至。
经文化和旅游部数据中心测算，春节假期全国国内旅游出游3.08亿人次，同比增长23.1%，恢复至2019年同期的88.6%；实现国内旅游收入3758.43亿元，同比增长30%，恢复至2019年同期的73.1%。10739家A级旅游景区正常开放，占全国A级旅游景区总数的73.5%。
在各大在线旅游平台上，旅游产品销售火热。携程旅行网春节期间国内外旅游订单迎来3年来的高峰，订单整体较去年春节增长4倍。
“探亲访友、旅游过年、民俗体验、避寒和冰雪等出游需求在春节假期集中释放，出游规模、消费结构、服务质量和市场主体获得感等指标持续向好，奠定了全年旅游经济高开稳增、持续回暖的市场基础。”中国旅游研究院院长戴斌说。
过去3年，由本地游和周边游占主导的春节度假趋势在今年发生改变，长线游实现快速复苏。飞猪旅行网数据显示，今年春节境内长线游订单量同比增长超500%；平台上交通出行数据也反映了这一变化，国内机票订单量同比增长超40%，火车票订单量同比增长近80%。
“假期，游客平均出游距离206.9公里，同比增长57.0%，恢复到正常年份的76%；各地接待游客中，省外游客占比29.3%，外市游客占比36.9%。”戴斌表示，数据表明，中远程市场开始领跑假日旅游经济，加上返乡探亲旅游者的本地休闲消费，促进了春节假期旅游收入增幅高于出游人次增幅7个百分点，有力推动了春节假期旅游市场全面回升。
不仅出游半径增加，游客的旅游时长、在目的地待的时间也更长了。去哪儿旅行网上，国内酒店连住3天以上的预订创历史新高，平均入住时长同比增长3.6小时。途家民宿数据显示，今年春节假期，大理、重庆、成都、厦门、丽江等地民宿预订火热，平台上民宿平均入住天数为2.3天，达到新冠疫情以来峰值。“周边游热度仍在，跨省游迅速复苏，大众旅游的信心已经恢复。”途家民宿副总裁胡阳说。
“春节旅游的热度折射出旅游消费信心和消费潜能将加速释放，今年旅游市场将会出现可观的复苏。”携程研究院战略研究中心高级研究员沈佳旎认为，随着未来国际航班逐渐增加，海内外出行便利度将进一步提高，预计今年“五一”假期能看到市场的明显变化。
疫情防控政策的调整增强了游客和旅游从业者的信心，而春节期间各地相继出台的景区门票减免或打折、发放文化和旅游消费券等惠民政策措施，直接助推了文旅消费回暖。据不完全统计，春节期间免费开放A级旅游景区1281家，占全国A级旅游景区总数的9%，其中62家5A级旅游景区实行免票。
“旅游消费的活跃还极大拓展了旅游演艺的市场空间，扩大了公共文化和文化消费的受众基础。”戴斌表示。春节期间，各地举办了丰富多样的文化和旅游活动，受到游客欢迎。到博物馆里过有文化味的春节也成为越来越多人的选择。春节期间，北京、上海、广东、湖北等19个省份900余家博物馆策划推出展览和活动2200余个，其中围绕兔年生肖主题推出系列展览和活动300余个，让公众更好感受传统节日氛围。
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增值税发票数据显示
春节假期消费平稳增长 出行旅游恢复较快
国家税务总局最新发布的增值税发票数据显示，今年春节假期，全国消费相关行业销售收入与上年春节假期相比增长12.2%，比2019年春节假期年均增长12.4%，总体保持平稳增长态势。其中，商品消费和服务消费同比分别增长10%和13.5%，比2019年春节假期年均分别增长13.1%和8.1%，生活必需品、家居升级类商品、旅游服务等消费增长较快，返乡过节带动务工大省消费增幅较高。
生活必需品消费保持稳定增长
◆春节假期，粮油食品等基本生活类商品销售收入同比增长31.5%。
◆果品蔬菜、肉禽蛋奶同比分别增长39%、28.6%，比2019年春节假期年均分别增长17.2%、13.2%。
◆酒水饮料等商品需求旺盛，酒、饮料及茶叶销售收入同比增长18.7%，比2019年春节假期年均增长16.4%。
家居升级类商品消费增长较快
◆春节假期，家具、五金、文体用品销售收入同比分别增长15.2%、8.6%和20.9%，比2019年春节假期年均分别增长9.9%、19.4%、17%，反映家居升级类商品消费增长明显。
旅游及住宿服务恢复加快
◆春节假期，旅行社及相关服务业销售收入同比增长1.3倍，已恢复至2019年春节假期的80.7%。
◆旅游饭店、经济型连锁酒店销售收入同比分别增长16.4%、30.6%，分别恢复至2019年春节假期的73.4%、79.9%。
◆民宿服务提供个性化服务受到游客欢迎，销售收入同比增长74.2%，比2019年春节假期年均增长13.3%。
返乡过节带动务工大省消费增幅较高
◆春节假期，部分外来务工人员返乡过节，受此带动，安徽、江西、河南、广西等劳动力输出大省销售收入同比分别增长10.3%、22.3%、16.1%和23.9%。海南、云南等冬季传统旅游旺地增幅较高，同比分别增长1.8倍和30%。
